Prieš 11 metų
2012-05-17
2012-04-27
2012-04-14
Keptas camamberas
Reikės:
1 Camambero medinėje dėžutėje, bet nieko baisaus jei ir be jos,
1 skiltelė česnako,
keletas čiobrelio (arba rozmarino, arba ir to, ir to) šakelių,
šlakelis balto vyno (neperdozuoti, bet ir nepagailėti)
jūros druskos ir šviežiai sumaltų juodųjų pipirų
Įkaitinam orkaitę iki 190C. Sūrį išimam iš dėžutės, arba jei sūris folijoje - ją atvyniojam, ir peiliu suraižom sūrio viršų, - tuomet į tuos rėžius dedam smulkiai supjaustytus česnako gabalėlius ir "žoles".
Dedam sūrį atgal į dėžutę. Šliūkštelim vyno ir užbarstom druską ir pipirus. Jei naudojam sūrį folijoje - dabar ją užlankstom ir šaunam į orkaitę. Kepam apie 15min.
P.S. labai skanu prieš kepant į sūrį prismaigstyti gvazdikėlių, - jie suteikia ypatingą skonį, mmmm! Žinoma nepamirštam jų iš sūrio ištraukti prieš patiekiant ant stalo!
1 Camambero medinėje dėžutėje, bet nieko baisaus jei ir be jos,
1 skiltelė česnako,
keletas čiobrelio (arba rozmarino, arba ir to, ir to) šakelių,
šlakelis balto vyno (neperdozuoti, bet ir nepagailėti)
jūros druskos ir šviežiai sumaltų juodųjų pipirų
Įkaitinam orkaitę iki 190C. Sūrį išimam iš dėžutės, arba jei sūris folijoje - ją atvyniojam, ir peiliu suraižom sūrio viršų, - tuomet į tuos rėžius dedam smulkiai supjaustytus česnako gabalėlius ir "žoles".
Dedam sūrį atgal į dėžutę. Šliūkštelim vyno ir užbarstom druską ir pipirus. Jei naudojam sūrį folijoje - dabar ją užlankstom ir šaunam į orkaitę. Kepam apie 15min.
P.S. labai skanu prieš kepant į sūrį prismaigstyti gvazdikėlių, - jie suteikia ypatingą skonį, mmmm! Žinoma nepamirštam jų iš sūrio ištraukti prieš patiekiant ant stalo!
2012-04-12
2012-04-11
Gal pabandom? *** Maybe worth trying?
Bandysim šį varškės apkepo receptą iš Neringos tinklaraščio
Reikia:
1 kg. varškės
4 L kiaušinių arba 6 M kiaušinių
100 ml pieno
200 g. manų kuopų
200 g. cukraus
100 g. tirpinto sviesto arba margarino
šiek tiek sviesto formai ištepti
3-4 v. šaukštų džiūvesėlių formai ištepti
Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite kiaušinio trynius, manų kruopas, supilkite pieną bei tirpintą, pravėsusį sviestą.
Baltymus išplakite iki standžių putų su cukrumi.
Atsargiai įmaišykite baltymus į varškės masę.
Masę palikite pastovėti vienai valandai.
Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvesėliais ir supilkite pauoštą masę.
Dėkite kepti į įkaitintą iki 190°C orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.
Apkepą galite pagardinti razinomis.
Reikia:
1 kg. varškės
4 L kiaušinių arba 6 M kiaušinių
100 ml pieno
200 g. manų kuopų
200 g. cukraus
100 g. tirpinto sviesto arba margarino
šiek tiek sviesto formai ištepti
3-4 v. šaukštų džiūvesėlių formai ištepti
Varškę pertrinkite per sietelį, sudėkite kiaušinio trynius, manų kruopas, supilkite pieną bei tirpintą, pravėsusį sviestą.
Baltymus išplakite iki standžių putų su cukrumi.
Atsargiai įmaišykite baltymus į varškės masę.
Masę palikite pastovėti vienai valandai.
Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvesėliais ir supilkite pauoštą masę.
Dėkite kepti į įkaitintą iki 190°C orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.
Apkepą galite pagardinti razinomis.
foto: Neringos blogas
2012-03-30
2012-03-29
Paukščiai *** Birds
Fantastiški paukčiai iš popieriaus bet kokiai šventei - šv.Velykoms, gimtadieniui, krikštynoms, vestuvėms... (iš www.ornamentai.lt)
Fantastic paper birds for any occation - Easter, birthday, christening, weddings... (from www.ornamentai.lt)
Fantastic paper birds for any occation - Easter, birthday, christening, weddings... (from www.ornamentai.lt)
2012-03-21
Ar tu juos matei? *** Have You seen these?
Pamačius šiuos batelius iš Etsy PonyChopsShop parduotuvės, galvoje iš karto nuskambėjo sena L+ daina "Ar tu ją matei?"
The first time I saw these ballerinas from Etsy I had one old song in my mind "Ar tu ją matei?" by L+
The first time I saw these ballerinas from Etsy I had one old song in my mind "Ar tu ją matei?" by L+
O kadangi esu lengvai pamišusi dėl drugelių, tai šie iš Etsy PrinceDesignUK patraukė mano akį
2012-03-14
Laukiantys receptai *** Recipes
600 g baltojo šokolado
150g lazdynų riešutų
150 g džiovintų spanguolių
100 g grietinėlės 35%
1 citrinos sultys
vanilės
žiupsnelis druskos
Vandens vonelėje ištirpinti šokoladą. Užvirti grietinėlę, kai pravės dėti šokoladą, vanilę, citrinos sultis. Gerai išmaišyti pridėti riešutus ir spanguoles. Krėsti į skardą ir atšaldyti. Supjaustyti norimo dydžio gabaliukais.
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)
