Bloga diena *** Bad day

Kadangi šiandien daug laiko praleidau poliklinikose, tai, norėdama nukreipti savo mintis kita linkme, ir pavaišinti savo mamą, nutariau išbandyti brownies receptą, kurį radau Austėjos blog'e. Gal kas žino kaip brownies vadinasi lietuviškai? Google vertėjas verčia - "sausainukai".
Taigi,
200 g juodo šokolado;
200 g cukraus;
250 g sviesto;
150 g miltų;
1/4 šaukštelio kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
3 kiaušiniai;
2 v.š. nesaldintos kakavos.

Sviestą ir šokoladą ištirpinam (geriausia padėt puodą virš verdančio vandens).
Kiaušinius išplakam su cukrum.
Miltus sumaišom su kepimo milteliais, kakava, druska.
Į ištirpusį šokoladą įmaišom plaktus kiaušinius, o tada miltų mišinį. Viską gerai gerai išmaišom. Dedam ant kepimo popieriaus ir kepam orkaitėj apie 20-25 min 170 laipsnių temp. Tada šaldom šaldytuve kuo ilgiau. Kaip pati Austėja rašo "kiek galim išlaukt".
Einu pabandysiu :D
Apie 4674 kcal.
Galiu patvirtinti, kad skonis fantastiškas ir šis receptas tikrai vertas dėmesio ♥