Trapūs sausainėliai su riešutais *** Delicate cookies with nuts

(foto (photo): It doesn't matter...)

Šį savaitgalį buvome pas draugus svečiuose, o po to važiavome prie jūros. Apie oro gerumą, tinkamumą ir pan., tai tikrai nerašysiu. Pasakysiu tik tiek, kad savaitgalį gaminau tik desertus, todėl, kai vakar grįžinėjau į Kauną, prisižadėjau, kad grįždama atsivešiu desertą :P Ir naršydama mėgstamuose tinklaraščiuose radau trapių sausainių su riešutais receptą. Taigi, Jums leidus, keliauju virtuvėn ir užsiimu jais :D
Jiems reikia:
500 g miltų;
200 g sviesto;
200 g cukraus;
2 kiaušiniai;
pusė šaukštelio kep. miltelių;
druskos;
vandens;
kapotų riešutų.
Miltus sumaišyti su cukrumi, kep. milteliais ir druska. Dėti sviestą ir trinti tarp pirštų. Įmušti vieną kiaušinį. Kita kiaušinį truputėlį paplakti, kad susimaišytų trinys su baltymu. Puse kiaušinio pilti į masę. Kitą pusę pasidėkite į šalį. Sudėtus kiaušinius gerai išmaišykite. Išmaišius po truputėlį pilkite vandens, kad masė taptų lengvai minkoma. Jei įpylėte per daug vandens, dėkite miltų. Tešlą gerai išminkykite ir formuokite sausainius. Juos aptepkite likusiu kiaušinio plakiniu ir apibarstykite kapotais riešutais. Kepkite vidutinio karštumo (įkaitinau ir kepiau 200 C) orkaitėje ~ 15 min arba kol parus viršus.

P.S. Skonis paprastas, bet ne prastas. Tikrai verta išbandyti, o ir riešutus galima dėti pačius mėgstamiausius :P

This weekend we were away with friends and then went to sea. I won't talk about air goodness, appropriateness, and so on. I'll just tell you that all I did was desserts, so yesterday when we went back to Kaunas I promised that I'll return with dessert :P So today I was browsing my favorite blogs and I found a recipe of delicate cookies with nuts. So, with your permission, I'm traveling to my kitchen :D

(foto (photo): Citrinos žievelės)