Etsy radau labai man patikusias idėjas - Masterpieces Of Fun Art
Prieš 9 metus
2011-11-08
2011-11-07
2011-11-06
2011-11-03
Šokolado lašelių sausainiai *** Chocolate chips cookies
Dar vienas laukiantis receptas iš Call me cupcake (gal pavyks greitu laiku išbandyti?). Tik klausimas - kur gauti tų šokolado lašelių? Radau internete vienoje parduotuvėje, bet siunčia iš Vilniaus. Manau, kad rasiu kokį variantą ir Kaune :D
5 1/4 stikl.miltų;
Žiupsnelis druskos;
1/2 a.š. kepimo miltelių;
150 g sviesto, ištirpinto ir atvėsinto;
2 stikl. rudojo cukraus;
1 stikl. cukraus;
1/4 a.š. vanilės miltelių;
1 didelis kiaušinis;
1 didelis kiaušinio trynys;
150 g juodojo šokolado lašelių;
150 gramų pieninio šokolado lašelių.
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.
Ištirpinkite sviestą, palikite atvėsti.
Persijokite miltus, suberkite druską ir sodą. Išmaišykite.
Kitame inde sumaišytkite rudąjį, baltąjį cukrus, vanilę ir tirpintą sviestą. Pridėti kiaušinį ir trynį ir išmaišykite.
Supilkite miltų mišinį ir maišykite. Pridėti šokolado lašelius ir išmaišykite.
Ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos dėkite kąsnio dydžio rutuliukus palikdami erdvės tarp jų.
Kepkite 10-13 minučių.
2011-11-02
Keksiukai *** Muffins
Šiandien kepiau keksiukus pagal Kulinarijos laboratorijos receptą. Tik aš nedariau viršaus ir naudojau šaldytų uogų mišinį. Mano skoniui reikėtų šiek tiek daugiau cukraus. Ir gal tešlą per tirštą padariau... Bandysim vėl greitai ;)
Viršui:
1 puod. miltų,
3 VŠ rudojo cukraus,
2 VŠ baltojo cukraus,
1 AŠ kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos,
6 VŠ ištirpinto sviesto.
Keksiukams:
1 ir 3/4 puod. miltų,
2 ir 1/4 AŠ kepimo miltelių,
1/2 AŠ druskos,
2/3 puod. cukraus,
2 didelių kiaušinių,
1/2 puod. aliejaus,
3/4 puod. pieno,
1 AŠ natūralios vanilės ekstrakto,
1 ir 1/2 puod. vyšnių be kauliukų (šaldytų neatitirpinti).
Gaminimas:
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Paruošti keksiukų formeles.
Paruošti viršų: miltus sumaišyti su cukrumi, druska ir kepimo milteliais. Įmaišyti sviestą padaryti trupinius (aš paprasčiausiai pamaišau su šakute per daug nepersistengdama, kad tešla nesušoktų į vieną gumulą).
Keksiukams: dubenyje sumaišyti miltus, druską ir kepimo miltelius. Dideliame dubenyje sumaišyti cukrų, kiaušinius, aliejų ir viską gerai išplakti. Įmaišyti vanilės ekstraktą ir pieną. Suberti miltų mišinį ir gerai išmaišyti kol tešla bus vienalytė. Įmaišyti vyšnias.
Tešlą sudėti į formeles, pabarstyti paruoštais trupiniais ir kepti apie 30 min. (man iškepa greičiau).
Prieš išimant leisti praaušti 10 min.
Viršui:
1 puod. miltų,
3 VŠ rudojo cukraus,
2 VŠ baltojo cukraus,
1 AŠ kepimo miltelių,
žiupsnelio druskos,
6 VŠ ištirpinto sviesto.
Keksiukams:
1 ir 3/4 puod. miltų,
2 ir 1/4 AŠ kepimo miltelių,
1/2 AŠ druskos,
2/3 puod. cukraus,
2 didelių kiaušinių,
1/2 puod. aliejaus,
3/4 puod. pieno,
1 AŠ natūralios vanilės ekstrakto,
1 ir 1/2 puod. vyšnių be kauliukų (šaldytų neatitirpinti).
Gaminimas:
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Paruošti keksiukų formeles.
Paruošti viršų: miltus sumaišyti su cukrumi, druska ir kepimo milteliais. Įmaišyti sviestą padaryti trupinius (aš paprasčiausiai pamaišau su šakute per daug nepersistengdama, kad tešla nesušoktų į vieną gumulą).
Keksiukams: dubenyje sumaišyti miltus, druską ir kepimo miltelius. Dideliame dubenyje sumaišyti cukrų, kiaušinius, aliejų ir viską gerai išplakti. Įmaišyti vanilės ekstraktą ir pieną. Suberti miltų mišinį ir gerai išmaišyti kol tešla bus vienalytė. Įmaišyti vyšnias.
Tešlą sudėti į formeles, pabarstyti paruoštais trupiniais ir kepti apie 30 min. (man iškepa greičiau).
Prieš išimant leisti praaušti 10 min.
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)
